玛扎法提椰枣 是伊朗一种湿润型的椰枣品种。克尔曼省是伊朗最主要的玛扎法提椰枣生产地，人们从该地区的椰枣园中采收品质最佳、口感最优的玛扎法提椰枣。这种椰枣通常被称为，许多人也以“湿枣”来认识它。消费者普遍喜欢这种椰枣的黑色外观，许多买家甚至更偏好深黑色，而这种颜色也会对其销售产生积极影响。

不过，这种椰枣也存在棕色和深棕色的类型，因为它在最初成熟阶段呈红色。有趣的是，随着生长和成熟过程的推进，它最终会变成黑色。